Fomos na casa do Guga Rocha, que é um baita apresentador de tv, chef e pesquisador de gastronomia e ele queria fazer um churrasco na sala pra nos receber. Acredita? Olha só que barbada.

Ingredientes:

  • 1kg de contra filé
  • 2 dentes de alho
  • 1 xíc de chá de azeite
  • 1 xíc de chá de shoyu
  • 1 col de sopa de óleo de gergelim torrado
  • 1 col de sopa de açúcar
  • 1 col de chá de páprica picante
  • Sal e pimenta do reino

Modo de preparo:

  1. Misture tudo e faça uma marinada para o contra filé, leve à geladeira e deixe que ele pegue gosto por pelo menos 3 horas;
  2. Leve à wok grill a 180 graus por 15 minutos.
  3. E depois a 200 graus até dourar!
  4. Pode-se também assar no forno ou fritar.
  5. Sirva com molho de iogurte

Ingredientes do Molho de Iogurte

  • 200 g de Iogurte Grego gourmet
  • 2 limões
  • 1 colher de sopa de ervas provençais
  • Sal e pimenta

http://www.gugarocha.com.br/
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Equipe:
André Neto: apresentador
Adelino Bilhalva: diretor, produtor, diretor sonoro e montador.
Gabriel Bilhalva: motador e câmera
Victoria Venturella: câmera
Jean Bros: câmera
Rafaela Gazi: assistência
Jennifer Baptista: jornalismo
Gulherme Chaves: Comercial

Uma produção:

APOIADORES:
AlanaBoop Beulke, Ana Paula Schantz, André Mendonça, Antonio Ferrari Neto, Bruno Castro da Silva, Caroline Chandler Pedrozo, Cícero Raupp Rolim, Eduardo André Viamonte, Eduardo Matos Marczalek, Fabiano Girard Palma, Fernanda Copatti, Filipe Pillon, Gabriel Tassinari, Guilherme Donato, Guilherme Monteiro, Henrique Montenegro, Juann Acosta, Julia Baierle Soares, Julio Gerchman, June Cartier, Jéferson Campos Nobre, laura Lima, Lizbeth Kossmann, Lucas Zimmer, Lucile Da Rosa Pereira, Luísa Speggiorin, Marcelo Rodrigues Navarro, Marco Kerchner da Silva, Marcos Paulo Anselmo de Anselmo, Marilia Bk, Matheus Jaeger, Maykel Valvulado Analogico, Mundo à Volta, Rafael Lau, Rafael Vargas, Ricardo R. Pchara, Ricardo Yudi, Thiana Pereira, Tici Milfont, Tomas Marques Pereira, Ulisses junior Gomes, Vanes Fernandes, Vinicius Cunhah, Vinícius De Miranda Santiago

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